24 février 2008
Petit entremet au chocolat (Vegan)
Ingrédients :
1 litre de boisson soja au chocolat
50g de chocolat noir à patissier
1 cuillère à café d'agar agar.
Préparation :
Diluer l'agar agar dans le liquide et mettre sur le feu.
Pendant ce temps faire fondre le chocolat et l'ajouter au mélange agar agar/boisson chocolat. Bien mélanger.
Porter à ébulition, laisser 30 secondes en mélangeant bien puis éteindre le feu.
Verser dans un moule à entremets ou charlotte, laissez refroidir puis mettre au réfrigérateur pendant 2 heures.
Bon appétit !
Commentaires
Hummm !!!!
Ce doit être très bon !! Il faudra que j'essaie... Mes petits blancs manger à la fleur d'oranger sont bons... sucrés juste ce qu'il faut ! Manque une jolie photo à ton article !! dommage... Ton photographe est en grève ?? (sourire)...
mmh je dois l'essayer à tout prix! (même si je ne suis pas vg)
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